Bei der aktuellen Fränkischen Weinprämierung 2020/21 hat unsere 2018er Rieslaner Trockenbeerenauslese die zweithöchste Punktzahl von nahezu 2000 eingereichten Weinen erhalten.
Die Trockenbeerenauslese ist die höchste Qualitätsstufe der Prädikatsweine und entsteht durch eine extrem lange Reifezeit der Beeren am Weinstock. Ein Edelschimmelbefall perforiert die Häute und bewirkt eine teilweise Austrocknung der Beeren. Dadurch werden Zucker und geschmacksbildende Stoffe konzentriert.
Unsere Trockenbeerenauslese zeichnet sich durch viel unvergorenen traubeneigenen Zucker und eine brillanten Säure aus. Unter guten Bedingungen kann eine Lagerung von 100 Jahren und mehr möglich sein. Damit ist eine Trockenbeerenauslese ein haltbares und exquisites Geschenk für Weinliebhaber.
Dieser Wein ist noch in unserem Shop verfügbar:
2018er Rieslaner Trockenbeerenauslese